第二届“金晔杯”食品创新创意大赛第二阶段成功举办

12月15日，第二届“金晔杯”食品创新创意大赛第二阶段决赛在6号实验楼1104会议室举行。山东金晔农法食品有限公司研发总监刘位刚、学院副院长孙霞和学院教师代表出席，仪式由郭衍银教授主持。

大赛第二阶段分为饮料类产品研发和设计两个类别，经赛前指导初选后共计56支队伍进入现场评审环节。参赛队伍依次通过PPT和实物展示的形式，阐述作品的创意亮点、工艺流程、内容设计和市场分析等。评委针对每组产品的创意及著作流程提出问题和建议。经过专家评审团评议，大赛共评选出饮料类产品研发类作品一等奖1项、二等奖3项、三等奖10项，优秀指导教师3名；设计类一等奖1项、二等奖3项、三等奖8项，优秀指导教师3名。