我院师生赴呼和浩特国家乳业技术创新中心参观学习

11月11日，我院陈志伟教授、王超副教授带领山东省乳品技术创新中心17名成员，赴呼和浩特国家乳业技术创新中心开展参观学习活动。本次活动旨在实地调研国内乳业科技创新前沿成果，提升团队对乳业全产业链创新体系的认知水平，为后续产学研合作搭建高效沟通桥梁。

在国家乳业技术创新中心讲解员的带领下，师生们首先围绕习近平总书记为内蒙古擘画的“五大任务”展开专题学习。通过深入了解中心在生态安全屏障建设、农畜产品生产基地建设等国家战略中的科技支撑作用，大家深刻认识到乳业科技创新与服务国家大局的紧密联系，进一步强化了将科研工作扎根于产业需求、将论文写在祖国大地上的责任意识。

在协同创新网络展区，师生系统学习了以“四中心三平台”为核心的乳业协同创新体系。该体系整合“乳品安全与品质、乳品营养与健康、奶牛繁育与养殖、乳业工艺技术与装备”四大研究中心与“乳业知识产权服务、乳业标准化服务、乳业专业孵化”三大服务平台，形成从前沿技术研发到成果转化孵化的完整生态，为乳业全产业链的科技赋能与高质量发展提供系统支撑。

在营养与健康研究中心，工作人员展示针对不同人群营养需求的个性化乳品研发成果，直观呈现了“以消费者需求为导向”的创新理念。在奶牛繁育与养殖技术研究区，中心主导创建的“世界首个蒙古高原家畜种质资源库”以及自主研发的牧草品种，彰显了我国在乳业上游核心资源领域的自主创新实力，也更新了参观团对传统乳业“重加工、轻种养”的固有认知。

在乳品工艺技术与装备研究中心、菌种研究与开发等核心实验室，多项自主创新成果令人印象深刻：规模化应用的优质发酵菌株、显著提升乳铁蛋白保留率的高效分离技术、兼顾环保与功能性的包装材料，以及实现全流程数字管控的智能制造生产线，充分彰显了其引领中国乳业迈向全球价值链高端的硬核实力，而“服务创新推动产业跃迁”的发展理念，更让大家深刻认识到科技创新与产业服务深度融合的巨大潜力。

此次参观学习我院师生收获颇丰。陈志伟教授表示，国家乳业技术创新中心的全链创新模式为学院科研方向优化提供了重要借鉴，后续将推动建立更紧密的校企合作机制。未来，我们将把此次参观所学融入课题研究，以更务实的科研态度服务行业发展，为我国乳业高质量发展贡献青春力量。

撰稿：张德馨

编辑：李明宸

审核：梁群