朱继英

朱继英，女，1977年1月生，博士，副教授。指导硕士研究生学科方向：食品科学与工程、食品工程。主要研究领域包括农产品贮藏保鲜工程、食品及农业废弃物高效生物转化。曾承担或参与多项国家和省部级科研项目，获山东省科技进步二等奖和三等奖各1项。

教育背景

2003/09–2007/01，东北农业大学，工程学院农业机械化工程系，博士

1999/09–2002/07，沈阳农业大学，食品科学学院，硕士

1995/09–1999/07，山东轻工业学院，食品科学与工程系，学士

工作经历

2012/12 – 2013/12，美国俄亥俄州立大学，食品、农业与生物工程学院，博士后

2009/01 – 2010/01，美国俄亥俄州立大学，食品、农业与生物工程学院，访问学者

2009/01 – 至今，山东理工大学，食品科学与工程系，副教授

2005/01 – 2008/12，山东理工大学，食品科学与工程系，讲师

2002/07 – 2004/12，山东理工大学，食品科学与工程系，助教

主持科研项目情况

1. “连续式青贮秸秆沼气干发酵关键技术及装备研究”，山东省重点研发计划（公益类专项）项目（项目编号：2018GGX104014;起止年限：2018.01-2019.12）

2.“薯类主食新产品检测与评价体系研究”，“十三五”国家重点研发计划项目-课题3-子课题5（项目编号：2016YFD0401303-05；起止年限：2016.07-2020.12

3.“批式秸秆沼气干发酵菌群结构的演化规律及调控机制”，山东省自然科学基金，（项目编号：ZR2015EM020，起至年限：2015.07-2017.12）；

4．“基于微生物生长代谢的干式沼气发酵机制”，国家自然科学基金（项目编号：51008185；起止年限：2011-2013）；

5.“液固联合秸秆高效厌氧干发酵关键技术研究”，山东省优秀中青年科学家科研奖励基金（项目编号：BS2011NJ015，起止年限：2012.1-2014.12）；

6.“食用菌采后品质劣变机理及其气调保鲜技术的研究”山东理工大学科技计划项目（项目编号：304025；起止年限：2004-2006）；

7. “食用菌物流包装的研究开发”淄博市科技发展计划项目（项目编号：109011；起止年限：2008-2010）；

8. “双孢蘑菇气调保鲜技术及应用研究”山东理工大学博士启动基金（项目编号：407019；起止年限：2007-2010）。

参与科研项目情况

1.“双孢蘑菇采后褐变进程的气调调控机制”，国家自然科学基金（项目编号：30871757；起止年限：2009-2011），排名第2；

2.“气调抑制双孢蘑菇采后褐变的机理研究”，山东省自然科学基金项目（项目编号：Y2006D33；起止年限：2006-2009），排名第2位；

3．“双孢蘑菇物流保鲜关键技术集成与生产示范”，国家农业科学成果转化资金项目（项目编号：2010GB2C600253；起止年限：2010-2012），排名第3位；

4.“双孢蘑菇贮藏保鲜技术及其试验示范”，山东省农业科技成果转化资金项目（项目编号：[2005]93；起至年限：2005-2009），排名第2位；

5.“双孢蘑菇自发气调冷藏保鲜技术及其产业化的研究”，山东省科技攻关计划项目（项目编号：012010108；起止年限：2001-2004），排名第4位；

6.“食用菌物流保鲜与质量安全控制关键技术研究及产业化示范”，山东省农业重大应用技术创新课题（起止年限：2014.7-2016.6），排名第3位。

科技奖励情况

1.“双孢蘑菇采后品质控制技术研究及产业化”，中国轻工业联合会科技进步二等奖，2016.01，排名第2位。

2.“双孢蘑菇绿色安全贮藏保鲜技术及其应用”，山东省科技进步三等奖， 2011.01，排名第2位。

“双孢蘑菇自发气调冷藏保鲜技术及其产业化的研究”，山东省科技进步二等奖，2005.10，排名第4位。

代表性研究成果

①Jiying Zhu, Liangcheng Yang, Yebo Li. Comparison of premixing methods for solid-state anaerobic digestion of corn stover. Bioresource Technology, 2015, 175: 430-435.

②Jiying Zhu, Menglong Han, Guokang Zhang, Liangcheng Yang. Co-digestion of spent mushroom substrate and corn stover for methane production via solid-state anaerobic digestion. Journal of Renewable and Sustainable Energy, 2015, 7,023135.

③Jiying Zhu, Yi Zheng, Fuqing Xu, Yebo Li. Solid-state anaerobic co-digestion of hay and soybean processing waste for biogas production. Bioresource Technology, 2014，154:240-247.

④Jiying Zhu, Caixia. Wan, Yebo Li. Enhanced solid-state anaerobic digestion of corn stover by alkaline pretreatment. Bioresource Technology, 2010, 101:7523-7528.

⑤Yebo Li, Jiying Zhu, Caixia Wan, Stephen Park. 2011. Solid-state Anaerobic Digestion of Corn Stover for Biogas Production. Transactions of the ASABE, 2011, 54(4): 1415-1421.

⑥Jiying Zhu, Wei Li, Ruixia Shen. Theoretical models of reaction mechanisms in solid anaerobic digestion: A review. Advanced Materials Research, 2012, 347-353: 1247-1250.

⑦申瑞霞，朱继英. 基于秸秆厌氧干发酵的FISH预处理条件优化.环境科学与技术. 2014, 37(3):117-121.

⑧张国康,朱继英, 韩梦龙. 浓度波扩散模型在玉米秸秆厌氧干发酵中的应用及验证.环境工程学报. 2014, 8(8):3409-3416.

⑨韩梦龙, 朱继英, 张国康. 接种物种类对玉米秸秆沼气干发酵过程的影响.环境科学学报, 2014, 34(10):2586-2591.

⑩钟慧, 丑三涛, 朱继英*. 适宜原料压实度改善玉米秸秆厌氧干发酵特性. 农业工程学报, 2016, 32( 22):227-232.