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李富军

李富军,男,197710月出生,中共党员,博士,教授,硕士生导师。

指导学科:

    食品科学与工程(学硕);食品工程(专硕)。

联系方式

手机:18953392626(微信同号)  E-maillifujun@sdut.edu.cn

教育经历:

1995.09-1999.07  山东农业大学园艺学院果树学专业本科学士

1999.09-2004.06  山东农业大学园艺学院 果树学专业研究生博士

指导教师:束怀瑞院士翟衡研究员

2004.07-2006.12  山东理工大学农业工程与食品科学学院讲师

2007.01-2012.12  山东理工大学农业工程与食品科学学院副教授

2013.01-       山东理工大学农业工程与食品科学学院教授

(其中:2009.12-2010.11在中国农业大学食品学院果蔬采后生理与病理实验室做访问学者;2010.12-2014.03在河北省农林科学院/河北师范大学做博士后,合作指导教师:关军锋研究员)

研究(指导)方向:

果蔬采后生理与贮藏加工技术。

采后生理:主要集中于果实采后品质的转录调控机制;

贮藏技术:侧重于果蔬新型保鲜(剂)技术与贮藏病害预测预警技术;

加工技术:主要为干果的深加工和果蔬渣中功能性成分提取和新产品开发。

科研工作:

发表学术论文65余篇,其中SCI/EI收录21篇;

授权发明专利3项;

主持完成国家自然科学基金1项,山东省自然科学基金1项,国家现代农业科技体系项目子课题1项,山东省现代农业产业体系项目子课题1项;企业委托课题15项;

获河北省科技进步奖一等奖1项,山东理工大学科技进步奖一等奖1项。

获得荣誉:

山东理工大学教学质量奖    7

山东理工大学 “优秀教师      2

山东理工大学优秀共产党员2

山东理工大学大学时期,我心目中最好的老师 1

山东理工大学优秀班级导师  1

社会兼职:

中国园艺学会采后科学与技术分会理事

山东省食品科学与技术学会理事

淄博市食品药品安全专家

山东省和淄博市科技扶贫专家

学生培养:

培养全日制研究生22人,其中12人已毕业;

培养非全日制研究生14人,其中7人已毕业。